Готовим в СВЧ

Для приготовления и разогревания продуктов в микроволновой (СВЧ) печи необходима специальная посуда. Главным требованием к материалам, из которых изготовлена посуда, является высокая пропускная способность СВЧ волн (микроволн).
В компании Tupperware был разработан специальный материал «Микротерм», который обеспечивает пропускание до 80 процентов СВЧ волн, в то время как, наиболее используемая стеклянная посуда СВЧ обеспечивает пропускание 60 процентов СВЧ волн. В результате, энергетические потери сведены к минимуму.
«Микротерм» выдерживает температуру до 200°С, поэтому посуду для микроволновой печи целесообразно использовать для размораживания, разогревания и приготовления продуктов. Устойчивость к резким перепадам температур позволяет использовать СВЧ посуду Tupperware непосредственно из морозильной камеры сразу в СВЧ печь. С другой стороны, посуда для микроволновой печи может быть использована для хранения приготовленных блюд в морозильной камере.
СВЧ посуда Tupperware представлена изделиями серии «Микроплюс», "Ультраплюс" и «УльтраПро». В этих изделиях продукты не пригорают, в результате чего, можно полностью отказаться от добавления жира и масла. СВЧ волны расщепляют жиры и уменьшают, таким образом, калорийность блюд, сохраняя при этом питательные вещества, витамины и минералы. Это, в свою очередь, сохраняет вкус продуктов. Посуда для микроволновой печи красива и элегантна и может быть использована для сервировки стола.
Изделия "Ультраплюс" могут быть использованы как для приготовления в СВЧ печи, так и в духовом шкафу.
Во время приготовления пищи в микроволновой печи не рекомендуется использовать режим «Гриль».