Пирог со шпинатом

Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю жидкость.
Смешайте шпинат с творогом, тертым сыром, специями и панировочными сухарями.
Разделите тесто на 2 части. Раскатайте одну часть теста и выложите её в основание кастрюли УльтраПротм (3,3 л) так, чтобы тесто закрывало бортики.
Выложите начинку, разровняйте и сделайте сверху 9 выемок с помощью ложки.
Разбейте в каждую выемку по одному яйцу.
Раскатайте вторую часть теста, накройте сверху пирог и защипите края.
Отделите желток от белка и смажьте поверхность пирога желтком.
Выпекайте в разогретом до 200оС духовом шкафу в течение 45-50 минут.